Herzhaftes

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Falafel Bites mit flüssigem Mozzarella Kern

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich tauche bei Feiern ungern mit leeren Händen auf. Am liebsten (und...

Auberginenröllchen – russian style

Auberginenröllchen – russian style

Ihr lieben, vor einigen Tagen war ich auf einem Geburtstag eingeladen und hatte angeboten, ein paar Häppchen mitzubringen. Meine Wahl...

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Hessischer Obatzter

Ihr Lieben, es ist Wiesn-Zeit und auch wenn ich selbst noch nie auf einem echten Oktoberfest war (und mir auch...

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Ravioli mit Ziegenkäse und Aprikosen an Mandel-Thymian-Schaum

Ihr Lieben, heute gibt es für euch das Rezept für süßlich herzhaft gefüllte Ziegenkäse Ravioli. Der Kreation hab ich zu...

Homemade Hummus

Homemade Hummus

Ihr Lieben, ich liebe Hummus als Dipp, zum Gemüse oder im Wrap. Diese orientalische Spezialität schmeckt einfach immer toll, ist...

Eingelegter Handkäs mal anders

Ihr Lieben, heute gibt es eine kreative Abwandlung von einer meiner Lieblingsspeisen in Hessen – Handkäs. Allein weil der Käse...

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Russischer Reissalat mit Surimi und Mais

Ihr Lieben, heute dürft ihr euch auf ein recht klassisches Rezept freuen – einen russischen Reissalat mit Surimi (Krebsfleischimitat) und...

Rote Bete Salat mit Walnüssen & Pflaumen

Ihr Lieben, ich habe noch ein tolles Rezept zum Geniessen mitgebracht – rote Bete Salat. An sich ist der Salat...

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Zitronige Grillmarinade für Geflügel

Ich bin seit Kurzem wieder zurück aus Russland und habe jede Menge neue Ideen und Rezepte mitgebracht, denn neben Unternehmungen...

Würziger Tomate-Feta-Dip

Das Grundrezept für diesen Dip habe ich von einer lieben Freundin. Seitdem war die Leckerei willkommener Gast auf jeder Party....